“ LE  FRITTELLE  DI  SAN MARTINO”

Plesso: “C. Alberto”
Classe: 2^ A

Ins.: Marino Dorotea  Battista Maria  Tridente Tiziana  Picca Giulia

  Ingredienti (proposti anche in lingua inglese)

Fasi di realizzazione:

Sulla spianatoia si impastano gli ingredienti indicati.

La massa ottenuta viene fatta lievitare,
per mezz’ora circa, in una ciotola chiusa.

Da piccole quantità di massa si formano dei dischetti.

Nell’olio bollente contenuto in una friggitrice vengono
immerse e cucinate le frittelle.

Calde e croccanti sono gustate dai presenti “Le frittelle di San Martino”

Il lungo procedimento ha avuto come sottofondo il brano musicale
“Fra’ Martino” proposto su musicassetta.

Successivamente la stessa canzoncina è stata modulata
dagli alunni e dalle docenti con la tecnica a “cappella.
Un gioco a squadre, infine, ha rappresentato un momento
di verifica “a caldo” sul percorso didattico svolto.

LE INSEGNANTI RINGRAZIANO I GENITORI DELLA 2^ A
PER LA LORO COLLABORAZIONE ALL’INIZIATIVA.